Diæten begynder

Hej.

Jeg har igennem MANGE år haft en Colitis Ulcerosa.
Ifølge de gængse overlæger har denne sygdom umiddelbart intet med kost at gøre.
Ifølge mig (og mange andre) har den.

Derfor er jeg, for et par dage siden, påbegyndt en diæt der forsøger at minimere "brændstoffet" for Colit'en.

Dvs. kulhydrat fattigt, og desværre også "oksekødsfattigt".
Suk.

Jeg vil se om jeg kan huske at skrive lidt (navlebeskuende) her, om hvordan jeg har det, og hvad jeg gør osv.

Det vil sige, nu bliver denne dagbog FOR ALVOR kun min, min, min!!!
(Jeg tvivler virkeligt seriøst på, at der er nogen der gider læse om min tarm! :D)