Møde med diætist

Da jeg var til min årlige opfølgning på Århus Universitetshospital snakkede jeg med lægen om min nyligt omlagte spisevaner.

Hun mente, at jeg sagtens kunne gøre brug af deres diætist - der ellers normalt rådgiver folk der taber sig pga. colitis eller krohn.

I dag var jeg så inde og tale med hende.
Hun mente ikke at kulhydrater som sådan skulle være "dårlige", men var enig med Osteopaten mht. alkohol, kaffe og sukker. Så hun frifandt lidt brød og kartofler.

Hun lagde dog større vægt på, at undgå mættede fedtsyrer i forskellige afskygninger (farvel til de gode oste).

Oksekød er heller ikke "dårligt", men det ville være fornuftigt primært at spise fisk og fjerkræ. Altså er oksekød ikke "ude", men heller ikke for alvor inde.

Min konklusion er lidt, at jeg må finde en balance-gang.
F.eks. inkludere kartofler og oksekød i min kost, men måske ikke mere end en gang om ugen.

Da jeg kom hjem, havde Christina det ikke så godt (kvalme pga. graviditet), så jeg endte med at lave risengrød til aftensmad. Til stor glæde for både My og Christina.
Desværre må jeg så konstatere, at risengrød er rigtigt skidt for min mave.

Ved dog ikke om det er risene (hvide kulhydrater), mælken, smørret eller det sukker der blev strøet ovenpå :-)

Jeg har ellers mere eller mindre holdt diæten indtil nu.
Tror jeg vil bløde lidt op for visse ting, og så være opmærksom på hvordan kroppen reagerer.

Umiddelbart hælder jeg til, at diætisten ganske enkelt ikke forstår hvad Colitis bryder sig om og ikke gør. Men at hun givetvis har god forstand på balanceret kost. Eller måske reagerer jeg bare en anelse anderledes end "det videnskabeligt beviste".